Яблочная начинка для пирогов на зиму

 

Ловите рецептик еще одной заготовки, которая должна быть у каждого. Сегодня я предлагаю сделать начинку для пирогов и пирожков. Готовить мы ее будем из яблок. Думаю. Этот фрукт можно найти в любом магазине, в сезон яблоки не особо дорогие, а выпечка с такой начинкой получается необычайно вкусная.

Поэтому, если вы не знаете, что приготовить из яблок на зиму кроме варенья, то сочная начинка из яблок для пирога под крышечку, именно то что вам нужно! Таким способом яблоки для пирогов готовить очень просто!

Список ингредиентов

  • Яблоки – 1 кг.
  • Сахар – 200 гр.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.

Приготовление

Яблоки очищаем от семян и кожуры. Нарезаем кубиком и кладем в кастрюлю. Добавляем сахар и накрываем крышкой. Оставляем в таком виде на 4-8 часов. За это время они пустят сок и будут готовы приготовлению.

 

Через отведенное время кастрюлю ставим на плиту и доводим массу до кипения, снимаем с огня.

Раскладываем их по заранее стерилизованным баночкам и закатываем крышками.

Получившуюся заготовку ставим на рабочую поверхность крышками вниз и укутываем в плед или любое теплое полотенце. Оставляем до полного остывания, после переставляем на постоянное место хранения.

Совет. Для приготовления заготовки лучше использовать плотные и кислые сорта яблок (антоновка, гренни и т.д.)

Удачных заготовок!

   
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Версия для печати

Отзывы и комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.