Сок из тыквы на зиму “нектар богов” (в блендере)

 

О пользе тыквенного сока известно всем. Но не все знают, что большую часть полезных веществ, содержащихся в нем, можно сохранить, закатав его в банки. Зимой, в период простуды и гриппа, он будет просто незаменимым помощником в поддержании иммунитета.

У меня есть очень удачный и проверенный рецепт такой заготовки, очень надеюсь, что вам такой сок из тыквы тоже понравится!

Ингредиенты:

  • 3 кг тыквы;
  • 0,5 кг кураги;
  • 3-4 шт моркови;
  • 1,5 кг сахара;
  • 9 л. воды;
  • 15 г лимонной кислоты.

Как готовить:

Тыкву нарезаем тонкими пластиками или кубиками, курагу измельчаем произвольно, ил вовсе не измельчаем. Морковь натираем на терку.

Все помещаем в кастрюлю, добавляем 3 л воды и варим 2 часа. Массу пропускаем через блендер, чтобы получилось пюре, добавляем сахар, лимонную кислоту и 6 л воды.

Варим 1 час. Разливаем в банки, закатываем, приклеиваем этикетку. Выход 13-14 л.

Польза тыквенного сока:

Тыквенный сок очень полезен для людей с сердечно сосудистыми заболеваниями, он помогает мужскому организму надолго сохранить молодые силы и энергию, а также успешно борется с простудой. Витамины А и Е — известные борцы со старением и морщинами, витамины группы В помогут от стресса и сохранят здоровыми волосы и ногти. Тыквенный сок очищает печень и помогает от бессонницы. Детям необходимо ежедневно выпивать от 1 до 3 стаканов сока из тыквы в день.

   
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Версия для печати

Отзывы и комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.