В этом варенье из смородины максимально сохраняется все полезное, что в ней есть, так как ягода не варится и не кипит, а только нагревается. Обязательно попробуйте приготовить такую заготовку, ведь это не только очень вкусно, но и нереально полезно!
Ингредиенты:
- 1 кг смородины
- 600 г сахара
Как готовить:
Заранее подготовьте пол-литровые или литровые банки, простерилизуйте их и крышки. Смородину вымойте, засыпьте сахаром и оставьте постоять, чтобы она дала сок.
Доведите варенье до кипения, но не кипятите его. Убавляя и прибавляя огонь, подержите его, таким образом, 5 минут.
Разлейте смородиновое варенье в банки, накройте крышками и стерилизуйте пол-литровые — 10 минут, литровые — 15.
Закатайте крышки и поставьте остывать под шубу или теплое одеяло, перевернув их вверх дном.
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Отзывы и комментарии