Капуста

Квашеная капуста – один из самых популярных видов заготовок. И не просто так! Сама по себе квашеная капуста невероятно вкусная, так к тому же она отлично справляется с ролью закуски или заправки. В моем холодильнике всегда припасена баночка с такой …

Одна из самых популярных закусок в моей семье – это капуста со свеклой. Подаю ее и в будни, и на праздничный стол. Блюдо довольно бюджетное и потребует от вас только немного свободного времени. Благодаря свекле капуста приобретает красивый фиолетовый цвет …

Рецепт квашеной капусты с яблоками — один из самых старых в нашей кухне. Бабушка рассказывала, что раньше при засолке капусты на зиму в бочку обязательно клали десяток-другой антоновки — для аромата и вкуса. Квашеная капуста и сама по себе содержит …

Отличный витаминный салат на зиму получается по этому рецепту. Все овощи сохраняют свежесть лета, а их сочетание дает очень нежный и пикантный вкус. Блюдо можно есть отдельно, смешивать с другими овощами или подавать к столу в качестве гарнира к птице, …

Такое «вкусное» название этот салат получил неспроста. Однажды попробовав, его хочется есть всегда. На основе капусты и моркови, салат хорош тем, что в него по желанию можно добавить любые овощи. При этом сочная капуста не потеряет своих вкусовых и полезных качеств. …

Засолка капусты горячим способом делается быстро. Капуста получается вкусной, ароматной и хрустящей. Это блюдо требует хранения в холодильнике, закрывается капроновыми крышками. Банки рекомендую предварительно вымыть и стерилизовать. Что касается приготовления – то это элементарно просто. Ингредиенты Капуста белокочанная – 1 …

Этот рецепт для любителей тушеной капусты. Очень удобно и выгодно заготовить такую закуску осенью, чтобы в зимнее время накрыть стол «на скорую руку». Тушеную закуску из капусты можно использовать и в качестве начинки для пирогов, пирожков и расстегаев. Всем рекомендую …

Простой салат на зиму из капусты и моркови способен вернуть вас в прошлое и пробудить воспоминания о веселых дружеских посиделках или тихих вечерах в кругу семьи. Этот рецепт из прошлого века по-прежнему востребован на кухне у многих хозяек. Спешу поделиться …

Борщ — самое вкусное первое блюдо и особенно актуален он зимой. Как сократить время на готовку, но сохранить вкус и пользу блюда? Очень просто — заготовить заправку для борща заранее!  Предлагаю вам несложный рецепт такой заправки из свеклы и капусты, …

Капуста и свёкла прекрасно сочетаются друг с другом и отлично подходят для зимней консервации. У закуски по этому рецепту получается свежей, и имеет яркий летний вкус. Капуста со свеклой кусками прекрасно подойдет к горячим и холодным блюдам из мяса, птицы. …