Варенье из черешни без косточек (самый простой рецепт!)

 

Черешня – моя любимая ягода. И варенье из нее получается непохожим ни на что на свете. Оно более нежное, не кислое и прекрасно подходит не только для чаепития, но и для начинки в выпечку.

Варенье из черешни без косточек

Важно! Взвешиваем черешню после удаления косточек.

Список ингредиентов

  • Черешня – 1 кг.
  • Сахар – 1 кг.
  • Лимонный сок – 3 ст.л.

Приготовление

Черешню промываем и удаляем косточки.

Перекладываем в кастрюлю, добавляем сахар и перемешиваем.

В таком виде оставляем на 10-12 часов. Ягоды должны пустить сок.

Через отведенное время ккастрюлю ставим на плиту и доводим варенье до кипения.

Снимаем с него пенку и добавляем лимонный сок.

Продолжаем варить на медленном огне в течение 30 минут. Периодически перемешиваем и снимаем пенку.

В это время стерилизуем баночки и крышки.

Готовое варенье раскладываем по баночкам, закатываем крышками.

Ставим на стол или другую поверхность дном вверх и оставляем до полного остывания. Затем убираем в погреб или шкаф. Варенье прекрасно хранится даже при комнатной температуре.

Удачных заготовок!

   
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Версия для печати

Отзывы и комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.